石獅市醫院始建于1956年，前身為石獅聯合醫院，1990年升格為“石獅市醫院”。1998年由愛國華僑黃光坦家族和王愛友先生共同捐資1700萬元人民幣興建的石獅市（華僑）醫院落成并搬遷。現醫院是一所集醫療、教學、科研、預防保健、急救、社區衛生服務為一體的三級綜合性醫院，是福建省醫科大學和泉州醫學高等專科學校臨床教學醫院。
　　醫院占地面積63畝，建筑面積39215m2，現有職工776人，衛生技術人員662人，高級職稱66人，中級職稱102人，床位編制500張，分設14個職能科室，17個臨床科室，15個醫技科室，1個急救中心和1個社區衛生服務中心。2010年門急診人數55.9萬人次，住院人數3.06萬人次，手術人數3964人次，健康檢查人數4.1萬人次。院前急救出車9867人次，搶救危重病人1536人次。搶救成功率達92.77%。
　　醫院擁有大型高精尖儀器設備347臺（件），總價值6415萬元，其中16排螺旋CT、核磁共振、DR機、CR機、數字胃腸機、體外震波碎石機、激光及美膚光子工作站、彩色多譜勒儀、全自動生化分析儀、電子胃鏡以及全院的計算機信息管理網絡在全省同級醫院居于領先水平。
　　醫院注重對外交流和人才隊伍建設，先后與北京安貞醫院、首都北京兒童科學研究所、省立醫院、福建省醫科大學附屬一院、附屬二院、泉州第一醫院、福州市第二醫院、廈門大學附屬中山醫院等上級醫院建立業務協作關系。定期選派醫護人員前往北京、上海、天津、南京、廣州及本省“三甲”醫院進修學習，不斷汲取新理論、新技術。醫院每年發表國家級、省級學術論文20多篇。2008年以來，我院的科研水平有了新進展，《分步延期微創手術治療Ⅲ型Pilon骨折》和《腹腔鏡技術在胃腸腫瘤切除中的應用研究》等兩項科研項目，獲得泉州市第四批技術研究與開發項目立項；《低場強0.35TMR上CISS序列內耳水成像臨床應用的可行性研究》科研項目2010年經泉州科技局審批立項；我院與泉州市第一醫院合作項目《腔鏡下微創治療泌尿系統結石的系列研究》，獲得泉州市科技進步二等獎；《微創腔鏡技術治療腹部外科的臨床研究》科研項目獲得2010年泉州科技進步二等獎，我院是泉州縣級醫院唯一一家獲得科技進步二等獎的單位。研發“膽道取石鏡”獲得國家發明專利一項。皮膚科獲得福建省衛生廳衛九項目“規范化性病門診”；婦產科推廣適宜技術—《子宮頸癌的預防及癌前期病變規范化診斷與治療》項目（衛生部十年百項PCC項目）榮獲衛生部項目組“示范點”稱號。
　　醫院始終把提高醫療質量作為頭等大事來抓，2004年在泉州市衛生局對全市二級醫院病歷質量專項檢查中，以優異的成績獲得第一名；在泉州市衛生局對全市縣級醫療機構臨床檢驗質量檢查中榮獲第一名；并多次代表省地接受衛生部抽查，如愛嬰醫院、醫療安全百日專項檢查、醫療質量萬里行督查等，多次受到各級領導、專家和社會各界的好評。2009年順利通過了“二甲”醫院的復評，評審的成績排在泉州地區縣級醫院第一名，并獲得福建省醫學會先進單位會員、福建省醫院管理協會2003-2009年度先進會員單位、福建省巾幗文明崗等殊榮。2010年5月份我院獲得泉州市衛生局推選作為唯一一家縣級醫院在2010年泉州市醫政工作會議上交流醫院管理經驗，獲得同行們的充分肯定和贊許。
　　現占地面積300畝，建筑面積16.5萬平方米，投資8.5億，床位紡制1000張的石獅市醫院新院址正在興建中，力爭3至5年后，把醫院建設成泉州地區縣級市最先進的“三級乙等”現代化綜合性醫院。