白沙糖
(《綱目》)
【異名】石蜜(《唐本草》)，白糖(《子母秘錄》)，糖霜(《日用本草》)，白霜糖(《本草備要》)。

【來源】為禾本科植物甘蔗的莖汁，經精制而成的乳白色結晶體。植物形態參見甘蔗條。
【性味】甘，平。
①《唐本草》：味甘，寒，無毒。
②《本草從新》：甘，溫。
③《隨息居飲食譜》：甘，平。
【歸經】《本草衍義補遺》：入脾。
【功用主治】潤肺，生津。治肺燥咳嗽，口干燥渴，中虛脘痛。
①《唐本草》：主心腹熱脹，口干渴。
②孟詵：治目中熱膜，明目。
③《綱目》：潤心肺燥熱，治嗽消痰，解酒和中，助脾氣，緩肝氣。
【用法與用量】內服：白湯或藥汁沖化，3～5錢。外用：調敷。
【宜忌】有痰濕者不宜服。
①《綱目》：久食則助熱，損齒。
②《本草從新》：中滿者勿服。
【選方】①潤肺氣，助五臟精：石蜜和棗肉、巨勝末丸，每食后含一、兩丸。(孟詵)
②治腹緊(一作腹中緊張)：白糖，以酒二升煮服。(《子母秘錄》)
③治中虛脘痛，食魚蟹不舒，啖蒜韭口臭：糖霜點濃湯飲。(《隨息居飲食譜》)
④解鹽鹵毒：糖霜多食。(《隨息居飲食譜》)
⑤治湯火傷：白糖一兩，梅片一錢。用砂鍋將白糖炒黑，成塊為度，加冰片研細末，用香油調涂傷處。(《河北中醫藥集錦》白糖散)