鹿角菜
(《食性本草》)

【異名】猴葵，鹿角(《南越志》)，綸(《通志》)，赤菜(《閩書(shū)》)，山花菜(《嶺南采藥錄》)。

【來(lái)源】為海蘿科植物海蘿的藻體。

【植物形態(tài)】海蘿
藻體紫紅色，高4～10厘米，可達(dá)15厘米；自盤(pán)狀固著器叢生具不規(guī)則的叉狀分枝，分枝處常縊縮。枝可達(dá)4毫米寬，亞圓柱形。內(nèi)部組織疏松或中空。藻體有時(shí)出現(xiàn)扁塌的現(xiàn)象。四分孢子囊散布在皮層中，十字形分裂。成熟的囊果很小，圓球形或半球形，突出表面，密密地散布在藻體上。
多生長(zhǎng)在中潮帶和高潮帶下部的巖石上，常叢生成群。我國(guó)沿海，北起遼東半島，南至臺(tái)灣的基隆、雷州半島的硇州島均有分布。

【化學(xué)成分】含氮2.36%，可溶鹽12.76%，水浸后灰分4.04%，碘0.0043%，氧化鉀1.54%，氯化鉀2.44%。灰分中含鈉、鉀、硅、鋁、磷、鐵、鈣、鎂、硫、錳、銅、鈦、硼；粘液內(nèi)含甲基半乳糖甙、3，6-去水半乳糖二甲基縮醛、甲基木糖甙瓊脂二糖二甲基縮醛D-半乳糖以及由半乳糖、木糖、2-酮基葡糖酸和3，6-去水半乳糖組成的硫酸多糖。又含牛磺酸。

【性味】咸，寒。

①《養(yǎng)生要集》："味咸，冷利。"

②孟詵："微毒。"

③《綱目》："甘，大寒，滑，無(wú)毒。"

【功用主治】清熱，消食，化痰。治勞熱，痰結(jié)，痞積，痔疾。

①《食性本草》："下熱風(fēng)氣，療小兒骨蒸熱勞。"

②《日華子本草》："解面熱。"

③《嶺南采藥錄》："消痰下食。治一切痰結(jié)痞積，痔毒。以之作海藻酒，治癭氣；以之作琥珀糖，去上焦浮熱。"

【宜忌】①《養(yǎng)生要集》："食之動(dòng)嗽。"

②孟詵："丈夫不可久食，發(fā)痢疾，損腰腎經(jīng)絡(luò)血?dú)猓钊四_冷痹，少顏色。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5～3錢(qián)；或浸酒。