松蕈
(《綱目》)

【來源】為白蘑科植物松蕈的子實體。

【植物形態】松蕈
菌蓋初為半球狀，次第開展，終成傘狀，灰褐色或淡黑褐色，徑可達12～15厘米。菌褶白色，與柄相連。蓋未開展時，被有蓋膜，開展后蓋膜殘留柄上，成為不明顯的菌環。菌柄著生于菌蓋的中央，直立，稍彎曲，長9～18厘米。
夏、秋季生于松林地上。

【采集】夏、秋季采收，曬干或焙干。

【化學成分】含水分89.9%，蛋白質2.0%，脂肪0.5%，纖準紊0.7%，灰分0.8%。干燥材料含粗脂肪5.0%，無氮化物59.8%，粗纖維7.4%，灰分7.6%。新鮮者含維生素B2-117.2微克%，C-16.92毫克%，D2-0.255%(干品)，麥角甾醇0.25%(干品)。香氣成分中含60～80%松茸醇5～10%，異松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30%，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一種含有鹽基核的有機酸，此成分也見于米糖、酵母、大豆、蘋果、菠菜葉、肝、蛋黃等食物中；對小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羥甲基嘧啶引起的痙攣有拮抗作用。

【性味】《綱目》："甘，平，無毒。"

【功用主治】《菌譜》："治溲濁不禁。"

【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢；或研末。