香蕉
(《綱目拾遺》)

【異名】蕉子(《桂海虞衡志》)，蕉果(《本草求原》)。

【來(lái)源】為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。

【植物形態(tài)】甘蕉(《南方草木狀》)
多年生草本，高3～7米，具匐枝。莖直立，由粗厚的葉鞘包圍而成假莖。葉直立或稍上舉，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5～3米，寬40～60厘米；中脈明顯，側(cè)脈平行；葉柄長(zhǎng)30厘米以上。穗狀花序下垂，長(zhǎng)60～130厘米；苞片佛焰苞狀，紫紅色，披針形或卵狀披釬形，長(zhǎng)15～30厘米以上，脫落；花單性，花束基部為雌花、上部為雄花，雄花脫落；萼黃白色，長(zhǎng)4～5厘米；花瓣卵形，長(zhǎng)約為萼之半。果序由7～8段至數(shù)十段的果束組成；漿果肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10～20厘米，有三鈍棱，熟時(shí)黃色，無(wú)種子。花期夏，秋間。
多為栽培。分布廣西、廣東、云南、福建、臺(tái)灣、四川等地。

本植物的根莖(甘蕉根)、果皮(大蕉皮)亦供藥用，各詳專條。

【采集】秋季采收。

【化學(xué)成分】果實(shí)含淀粉0.5%，蛋白質(zhì)1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、B、C、E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55%。

【藥理作用】果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多，日本所產(chǎn)者，含5-羥色胺在10～15微克/克據(jù)測(cè)定，烏干達(dá)所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克，5-羥色胺為16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對(duì)胃腸功能并無(wú)障礙，但如食入過(guò)多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。在測(cè)定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí)，不應(yīng)吃香蕉。未成熟的香蕉肉對(duì)豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍，有預(yù)防(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用；對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用，但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無(wú)效。這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無(wú)抗膽堿作用，也無(wú)中樞抑制作用。芭蕉樹葉及莖干的液汁(含5-羥色胺，但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸，并升高犬及大鼠的血壓，這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用；成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細(xì)菌的作用。抗真菌物質(zhì)可能是Musarin。

【性味】甘，寒。

①《唐本草》："味甘，冷。"

②《綱目》："甘，大寒，無(wú)毒。"

③《醫(yī)林纂要》："甘，寒，微澀。"

【功用主治】清熱，潤(rùn)腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

①《日用本草》："生食破血，合金瘡，解酒毒；干者解肌熱煩渴。"

②《綱目》："除小兒客熱。"

③《本草求原》："止渴潤(rùn)肺解灑，清脾滑腸；脾火盛者食之，反能止瀉止痢。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：生食或燉熟食。

【選方】治痔及便后血：香蕉二個(gè)，不去皮，燉熱，連皮食之。(《嶺南采藥錄》)